zurück| Geschrieben von pothi am 08.03.2018, 18:07 Uhr |
Süßkartoffeln
Huhu,
was macht ihr damit?
Habt ihr Rezepte?
lg p
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Re: Süßkartoffeln
Antwort von MAMAundPAPA2013 am 08.03.2018, 18:09 Uhr
Bisher nur Pommes.
Re: Süßkartoffeln
Antwort von pothi am 08.03.2018, 18:14 Uhr
wie machst du die?
werden die knusprig?
Re: Süßkartoffeln
Antwort von Himbaer am 08.03.2018, 18:14 Uhr
Süßkartoffel- Hackfleisch Auflauf
https://www.chefkoch.de/rezepte/967351202391813/Suesskartoffel-Auflauf-mit-Hackfleisch.html
Ich mache zum Hackflesich noch immer eine Stange Lauch und eine Möhre dazu.
Re: Süßkartoffeln
Antwort von MAMAundPAPA2013 am 08.03.2018, 18:17 Uhr
Ich habe den Rezeptlink unten in der Küche.
Aber die werden SUPER knusprig!
Der Trick war sie in einer Lösung aus Stärke zu wälzen.
Weiß aber nicht mehr in welchem Verhältnis die gemacht wurde.
Aber andere Rezepte im Internet sind sicher auch so.
Re: Süßkartoffeln
Antwort von Nenilein am 08.03.2018, 18:19 Uhr
Ich mach auch Würfel oder Streifen und dann bestreich ich die mit einem Gemisch aus Öl und Gewürzen. Dann in den Ofen.
Knusprig wird es nur außen, innen ganz weich, aber ich liebe das.
Re: Süßkartoffeln
Antwort von sweetbelly am 08.03.2018, 18:25 Uhr
Als püree, wie kartoffelspalten aus dem ofen oder gewürfelt und gebraten mit hack und zucchini. Am liebsten aber vom Grill. Die woche werde ich es mal als ofenkartoffel mit Quark und pinienkernen probieren.
Re: Süßkartoffeln
Antwort von leaelk am 08.03.2018, 18:29 Uhr
Ich mache die gerne mit rein in Gemüsecurrys oder auch mit ins Ofengemüse.
Dann haben wir noch ein super Rezept für eine scharfe Kichererbsensuppe mit Süßkartoffeln.
Und als Kartoffelpürree schmecken die auch super.
LG leaelk
Re: Süßkartoffeln
Antwort von Himbeere90 am 08.03.2018, 18:30 Uhr
So : 
http://purpleavocado.de/gefuellte-suesskartoffel-mit-spinat-und-feta/
Re: Süßkartoffeln
Antwort von MAMAundPAPA2013 am 08.03.2018, 18:42 Uhr
https://www.daskochrezept.de/magazin/tipps-und-tricks/kuechentipps/knusprige-suesskartoffel-pommes-aus-dem-ofen-so-werden-sie
Re: Süßkartoffeln
Antwort von Clivi8 am 08.03.2018, 22:00 Uhr
Wir essen sie sehr gern im Kartoffelbrei (zwei Teile Kartoffel, 1 Teil Süßkartoffel) oder in der Kürbiscremesuppe... Pommes wollte ich schon immer mal probieren, hatte mich aber noch nicht rangetraut.
Re: Süßkartoffeln
Antwort von Mauci am 08.03.2018, 23:35 Uhr
https://www.sixx.de/tv/enie-backt/rezepte/supersaftiges-suesskartoffelbrot
Lohnt sich das oder lieber weitersuchen?
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