Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!
Eine Zusammenfassung des ausklingenden Sommers hieß auf einer dän. Wetterseite: es gab 27 Sommertage, das sind Tage ab 25 Grad.
Mag sein, es war sicher auch wärmer als vor 2 Jahren, aber es war eben an 1 Tag mal hier 25, mal da 25 - ich bezweifele, daß wir soviele einheitliche Sommertage im Land und am Stück hatten.
Ja, es war eben öfter auch warm (aber 25 Grad - nee, bestimmt nicht oft), aber es wurde von regelrechten Wolkenbrüchen unterbrochen, die einen Strand- und Badeurlaub oder auch nur ein Kaffeetrinken auf der Terasse ziemlich erschwerten bis unmöglich machten. meine Blumen gieße ich mehrmals täglich ab... die ersaufen.
Dazu oftmals äußerst stürmischer Wind, es heulte ums Haus wie im Herbst. Man durfte ankreuzen, wie man selbst den Sommer fand - heiß, normal oder schlecht?
Tja, ich fand, er war typisch dänisch, also normal, aber das ist bei mir schlecht, was kreuze ich denn an?

Egal, heute, am Geburtstag meiner Jüngsten, haben wir uns auf an die Nordsee gemacht und sind auch tapfer hineingesprungen - zum Verweilen davor/danach aber war wieder kein Wetter... (Meine Freundin, die wir dort besuchten, hatte schon vorher wörtlich geschrieben: "Dieser Sommer ist wirklich zum Mäuse melken".

Selbst das Geburtstags-Kaffeetrinken fand nicht im Garten unserer Freunde statt, sondern drinnnen, und die heiße Tasse Tee nach dem mutigen Bad war dringend nötig und herbeigesehnt :).
Wo ist nur der schöne Sommer, den wir vor, bei und nach ihrer Geburt hatten und bei dem wir auch noch einige Jahre danach fröhliche Kindergeburtstage gefeiert haben???
Aber ich hoffe, nein glaube, unserer Tochter hat der Tag trotzdem gefallen!

Und es WAR schön - nun hake ich das auch ab - 1x pro Jahr Nordsee muß sein!
Passend zum Wetter habe ich am Samstag sogar sehr "Winterliches" gemacht, einen Schweinebraten - denn ich leere unsere Truhe jetzt ernsthaft.
Nächste Woche habe ich schon etliche Termine, teils dienstlich, teils zum Privatvergüngen, also gewöhnen wir uns langsam wieder an feste Zeiten beim Essen und manchmal auch an die Resteküche...

Unser Essensrückblick auf - so gesehen - unsere letzte Woche ohne viele Termine :
vom 1.8.-18.8.

Montag: Broccoliauflauf

Dienstag: mein Mann smørrebrød im Kirchenvorstand, ich Salat

Mittwoch: dicke Bohnen mit Spiegelei

Donnerstag : Kartoffelsuppe

Freitag: Bratfisch mit Kart. / Mischgemüse

Samstag: Schweinebraten mit Klößen und Gemüserest von Freitag

Sonntag: an der Nordsee - viel Fisch, Geburtstagskuchen (und gerade noch einen Suppenrest zuhause)!

Ich wünsche Euch allen eine gute Woche - Ursel, DK