Geschrieben von DK-Ursel am 31.03.2019, 22:32 Uhr

Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Es wird deutlich heller, die Zeitumstellung hilft auch. Angeblich wird sie in 2 Jahren abgeschafft, hin zur Sommerzeit, wenn sich Europa auf 1 Zeit einigen kann. Naja... was gibt es da zu einigen, wenn Sommerzeit klar ist?
Wenn die Sonne scheint, ist es auch wärmer. Und jetzt am Wochenende schien sie, Schluß mit dem wechselhaften Wetter! So kann es bleiben.
Selbst die Vögel fressen weniger vom Brett!
Der Garten erinnert mich jeden Frühling aufs Neue an en Wunder -auch scheinbar nichts kommen plötzlich dicke Knospen, grüne Blätter, kleine tapfere Blümchen!

Mein erster Abendkurs ist in den Sommerkurs eingestiegen, diese und nächste Woche laufen noch normal, dann laufen einige aus und mind. 1 geht auch noch in die Sommerphase.
So ist dann für die Vormittage besser Zeit, es sieht auch aus, als ob ich mind. 1 in der Ferienzeit bekomme; optimal, sowas dann komprimiert durchzuziehen - sofern nicht alle Kursteilnehmer in Urlaub gehen und ich hetze nicht mehr so mit den Vorbereitungen.

Der Essensrückblick auf die letzte Woche sieht so aus:

25.3.-31.3.
Montag: Bratfisch mit Reis und Blumenkohl

Dienstag: mein Mann allein Spiegeleier, ich später Salat

Mittwoch: mein Mann Ravioli

Donnerstag: ich im Chor Brot; mein MannBrot mit Spiegeleiern

Freitag: Broccoliauflauf
Samstag: mit Gästen aus USA: Möhrengemüse à la nadya, mit dän. Nachtisch :)

Sonntag: Lasagne

Allen eine gute Woche - Ursel, DK

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Nachricht an DK-Ursel

11 Antworten:

Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Laneybucks07 am 01.04.2019, 8:33 Uhr

Mo. Fleischpflanzerl mit Petersilienkartoffeln und Kohlrabi
Di. Spaghetti Bolognese mit Gurkensalat
Mi. Pfannkuchen deftig und süß
Do. waren wir beim Italiener
Fr. Gelbes Blumenkohl-Curry
Sa. Gefüllte Paprikaschoten, Kartoffelbrei und Salat
So. Krustenbraten in Schalotten-Pfeffer-Sauce mit Ciabatta-Gnocchis und Salat

Lg und allen ne schöne Woche

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von PearlandMum am 01.04.2019, 8:35 Uhr

Guten Morgen,

Wir hatten...

Mo: Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Di: Bratreis mit Ei und Salat
Mi: Kässpatzen mit Salat
Do: Kartoffel-Sellerie-Suppe
Fr: Nudelsuppe
Sa: Nudeln mit Paprika und Feta
So: Rindergulasch mit Nudeln und Salat

Liebe Grüße und eine gute Woche!

Pearl

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von PearlandMum am 01.04.2019, 8:40 Uhr

Das ist das Gulaschrezept aus der SZ Family.
Klingt interessant, schmeckt aber großartig...

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von PearlandMum am 01.04.2019, 8:41 Uhr

Vielleicht hat ja jemand Appetit darauf...

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Maxikid am 01.04.2019, 9:15 Uhr

So, die Tage waren dann wieder trocken. Ist nicht von Nachteil, wenn man immer mit dem Rad unterwegs ist. Nur leider sehe ich bei dem Sonnenschein, wie Staubig meine Wohnung ist. Da mag ich gar nicht nach Hause kommen.

Sonntag und Montag:
Gulasch und Nudeln, selbstgemacht

Dienstag:
Paprika süß-sauer mit Basamtireis

Mittwoch:
Zuccini in Sahnesoße und Nudeln

Donnerstag:
Kartoffelknödel mit Shitakepilze und Frühlingszwiebeln

Freitag:
Kartoffelpuffer mit Apfelmuss

Samstag:
Seibling mi Kräutern und Baquette

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von charty am 01.04.2019, 9:28 Uhr

Dann reihe ich mich diese Woche auch wieder ein mit unserem Rückblick und der Vorschau.
Tochter ist wieder aus Tschechien zurück und ein wenig ausgehungert und damit etwas abgemagert nach einer Woche. Da es nur 3 Hauptmahlzeiten gab in der Gastfamilie und sie aber mehrere kleinere Mahlzeiten gewohnt ist, da sie auf einmal nicht so viel essen kann, hat sie automatisch abgenommen. Aber ansonsten war sie begeistert.

Donnerstag: Seezunge mit Gemüse aus dem Dampfgarer mit Weissweinsauce und Dinkel

Freitag: Tagliatelle mit gründem Spargel an Sahnesauce

Samstag: Wiener Schnitzel, Pommes und Gurkensalat

Sonntag: Selbstgemachte Pizza

Montag: Risotto mit Huhn und Zucchini

Dienstag: Blumenkohl, Kartoffeln und feurigen Semmelbrösel

Mittwoch: Rucola-Semmelknödel mit Pilzragout

Donnerstag: Fischiges

Ich wünsche Euch eine schöne Woche

Vg Charty

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von ramalamadingdong am 01.04.2019, 12:48 Uhr

Hallo ihr Lieben

Die Zeitumstellung macht mich jedes Mal fertig. Die Kinder genauso. Ob eine dauerhafte Sommerzeit Sinn macht, wird sich zeigen. Mir persönlich wäre dauerhafte Winterzeit lieber. Aber darauf werde ich ohnehin keinen Einfluß haben.

Der Essensplan war einfach gestrickt. Die Arbeit und viele Termine haben es zeitlich erschwert und ehrlichgesagt hatte ich auch keine wirkliche Lust am Herd zu stehen. Die Reihenfolge was es an welchem Tag gab, kriege ich auch nicht mehr zusammen

Mo: Spaghetti mit Pesto

Di: gefüllte Zucchini

Mi: Spargel mit Kartoffeln (für mich nur mit Spargelwasser als Sauce, für den Rest der Familie mit Hollandaise)

Do: bunter Salat mit Olivenöl und Brot

Fr: ich unterwegs Brötchen, mein Mann und die Kinder Zuhause Nudeln mit Tomatensauce

Sa: Pellkartoffeln mit Quark (für mich mit Margarine, Petersilie und Salz)

So: Kasseler mit Kraut für meine Familie, ich nur Kraut und Kartoffeln
Nachtisch Obstsalat

Allen eine schöne Woche

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Philo am 01.04.2019, 12:48 Uhr

Montag: Reste vom Wochenende,
Nachspeise: Obstsalat

Dienstag: Risotto mit Champignons
Nachspeise: Selbstgemachter Joghurt

Mittwoch: Kässpätzle
Nachtisch: Äpfel

Donnerstag: Reste Kässpätzle und Risotto
Nachtisch: Bananenmilch

Freitag: Fisch mit Spinat im Blätterteig mit Salat
Nachtisch: Trauben

Samstag: Chicken Nuggets und Pommes zum Kinddergeburtstag
Nachtisch: Eis

Sonntag: Cannelloni mit Spinat - Ricotta - Füllung (Geburtstagsfeier mit 20 Leuten Verwandtschaft)
Nachtisch: Kuchen - ich bin noch immer vollgefuttert ;) aber schön war's und das Kind ist glücklich!

LG; Philo

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von DK-Ursel am 01.04.2019, 14:00 Uhr

Pellkart. mit Quark hatten einige --- würde ich auch wieder mal richtig gern.
Aber meine Quarkreste spare ich gerade für Käsekuchen für die Abschlußkurse auf, auchsehr deutsch und sehr lecker, eigentlich so die einzigen Kuchenm, die ich wirklich gern mag--- wenn überhaupt.
Daher kann ich das "vollgefuttert" gut verstehen, Philo, das ist auch mein Problem, wen nich Reste nach Hause bringe, die wir dann wegfuttern sollen.

Pellkatr. mt Quark - da verziehen die Dänen immer das Gesicht und rümpfen die Nase; Quark ist hier überhaupt äußerst unbekannt.

Gruß Ursel, DK

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Re: Wochenessensplan zum Mitmachen

Antwort von Maxikid am 01.04.2019, 15:33 Uhr

Quark mit Leinöl muss ich auch mal wieder machen. Im Mai sind wir im Wendland, dort gibt es so tolle Kartoffeln....lecker

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Re: Vollwert-Woche

Antwort von Jorinde17 am 07.04.2019, 12:21 Uhr

Wir mögen's (weitgehend) vollwertig, bei uns gab's:

Montag: Süßkartoffel-Curry mit Kokosmilch, dazu Feldsalat
Dienstag: Bohnensuppe aus weißen Bohnen (á la Biolek)
Mittwoch: Lachs mit Broccoli und Kartoffeln, dazu eine leichte Hollandaise
Donnerstag: Veggie-Kjöttbullar (von Ikea) mit Kartoffelspalten und Blattspinat, plus Dip
Freitag: Pizza vegetarisch, selbst gemacht, dazu ein Salat aus Cocktailtomaten, Paprika, Mais und Kidneybohnen
Samstag: Lauchtorte mit Räucher-Tofu
Sonntag: Spargel, grün und weiß, gebraten, mit flüssiger Butter und Drillingen

LG

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