zurück| Geschrieben von bellis123 am 14.02.2020, 20:58 Uhr |
Tiramisu anrichten
Für eine Feier werde ich demnächst wieder mein Tiramisu machen "müssen". Am Rezept für das Tiramisu darf ich nichts ändern, aber ich möchte es mal auf eine besondere Art anrichten. Habt ihr eine Idee? Etwas mit Beeren kann ich mir vorstellen. Aber ein Beerenspiegel ist vielleicht zu intensiv, oder? Klar, ein paar frische Beeren passen bestimmt gut. Aber fällt euch noch irgendwas kreatives ein?
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Re: Tiramisu anrichten
Antwort von Fru am 15.02.2020, 8:34 Uhr
Ich schätze wenn die Leute Dein Tiramisu haben möchten, dann so wie immer....
Re: Tiramisu anrichten
Antwort von claudi700 am 15.02.2020, 10:01 Uhr
hallo,
die teller mit einer papierschablone (tortenpapier) halb belegen, kakao und puderzucker darüber stäuben, damit ein muster entsteht. tiramisu halb darauf setzen, so dass das muster erkennbar bleibt. mit früchten den rand dekorieren (kumquat, sternfrucht, beeren jeglicher art, sahnetuff mit gehackten nüssen oder pistazien...).
oder mit flüssiger schoki ein muster zeichnen (gitter, oder eine tafel schokolade am langen rand anschmelzen und zwei linien auf den teller machen, dazwischen das tiramisu setzen).
lg
claudia
Re: Tiramisu anrichten
Antwort von PearlandMum am 15.02.2020, 11:32 Uhr
Das hat mir ganz gut gefallen ...
Re: Tiramisu anrichten
Antwort von bellis123 am 15.02.2020, 12:38 Uhr
Das klingt ansprechend. Vielen Dank!
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