zurück| Geschrieben von mami84 am 13.10.2008, 14:42 Uhr |
Pizza einfrieren
Hallo!
Kann man Pizza auch roh einfrieren? Ich wollte Hefeteig machen und die Pizza ganz normal belegen und einfrieren. Geht das?? Ich finde die Pizza ist immer so trocken, wenn man sie backt, einfriert und wieder aufbackt.
Danke und LG Steffi
Beitrag beantwortenRe: Pizza einfrieren
Antwort von Laura_07 am 13.10.2008, 14:47 Uhr
Klar, dann haste ne Tiefkühlpizza selbstgemacht
Re: Pizza einfrieren
Antwort von Littlefoot301 am 13.10.2008, 15:03 Uhr
Ich würde sie ein paar Minuten vorbacken, abkühlen, portionieren und dann einfrieren.
Dann ist der Boden etwas fester und es lässt sich besser einfrieren und klebt dann auch nicht in Dose, Gefrierbeutel etc. fest (je nachdem worin du es einfrierst).
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