zurück| Geschrieben von Selime am 21.10.2008, 16:31 Uhr |
Makronen
BRAUCHE REZEPT ÜBER MAKRONEN.
DANKE
Beitrag beantwortenRe: Makronen
Antwort von claudi700 am 21.10.2008, 17:00 Uhr
hallo,
welche makronen möchstes du machen?
das einfachste rezept ist dieses:
kokosmakronen
200 g kokosraspel
4 eiweiß
180 g zucker
eine prise zimt
kokosraspel in einer beschichteten pfanne rösten, erkalten lassen. eiweiß mit zucker steif schlagen, zimt einrühren. kokosraspel unterheben. mit 2 teelöffel kleine häufchen auf ein mit backpapier belegtes blech geben und bei 140 grad ca. 15 - 20 minuten trocknen lassen.
statt 200 g kokosraspel kannst du auch haselnussmakronen machen (200 g gehobelte und 150 g gemahlene nüsse statt der kokosraspel; oder mandelmakronen mit 200 g gehobelten und 150 g ungeschälten, gemahlenen mandeln; für mandelmakronen noch 3 tropfen bittermandelaroma oder einen kleinen schuß amaretto zum eiweiß geben)
claudi
Re: Und Haselnussmakronen?
Antwort von Laura_07 am 21.10.2008, 17:18 Uhr
Hat da auch jemand ein Rez.?
steht doch in meinem posting....
Antwort von claudi700 am 21.10.2008, 17:25 Uhr
claudi
oh sorry
Antwort von Laura_07 am 21.10.2008, 17:30 Uhr
hatte gar nicht weitergelesen 
als ich Kokos....gelesen hatte.. 
An Claudi700
Gyros!
Cannelloni mit Hackfleisch füllung - Rezept suche ich ;o)
Suche eine bestimmte crem für die daonauwelle!!
Und was gibt es jetzt noch zum Abendesse, bitte ich brauch mal Abwechslung.
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