zurück| Geschrieben von BeKo am 18.10.2008, 21:21 Uhr |
haferflockenkekse
hallo,
hat jemand ein leckeres rezept für haferflockenkekse???
danke für eure rezepte :-)
Beitrag beantwortenRe: haferflockenkekse
Antwort von claudi700 am 18.10.2008, 21:24 Uhr
hallo,
hier ein flottes, sauleckeres rezept:
250 g haferflocken
125 g butter oder margarine
100 g zucker (brauner zucker schmeckt hier auch super!)
1 pck. vanillezucker
1 ei
1 tl backpulver
2 el mehl
margarine/butter in einen topf geben und langsam schmelzen, beiseite stellen, haferflocken einrühren und ca. 5 - 10 minuten stehen lassen.
ei mit zucker und vanillezucker schaumig rühren, backpulver und mehl unterrühren. haferflockenmasse rein und gut mischen. mit 2 teelöffeln kleine häufchen auf ein mit backpapier belegtes blech geben und bei 190 grad ca. 9 - 10 minuten backen. kannst du auch mit schoki noch überziehen.
lg
claudi
Re: haferflockenkekse
Antwort von berita am 19.10.2008, 11:07 Uhr
Probier mal diese Anzac-Kekse:
http://www.chefkoch.de/rezepte/165571071924109/Anzac-Kekse.html
(Ich nehme Rübensirup statt Ahorn).
Die habe ich schon mehrmals gebacken und sehr viel Lob bekommen von Kollegen etc.
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