zurück| Geschrieben von HannaZ2 am 08.05.2017, 10:04 Uhr |
getrocknete Tomaten
Hallo,
ich habe statt der getrockneten Tomaten in Öl eine Packung getr. Tomaten "solo" (nur trocken im Beutel) daheim. Muß ich die vor dem Benutzen irgendwie behandeln (waschen, kochen, ...)?
Danke, LG,
Hanna
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Re: getrocknete Tomaten
Antwort von claudi700 am 08.05.2017, 11:57 Uhr
nein, die kannst du ganz normal so weiterverarbeiten (z. b. als füllung für hackbraten oder frikadellen, als einlage in tomatensuppe, als pastasauce usw.)
Re: getrocknete Tomaten
Antwort von AKAM am 08.05.2017, 12:31 Uhr
Hallo,
ich habe die bisher immer mit kochendem Wasser übergossen und dann etwas ziehen lassen, dann sind sie nicht so hart. Man kann sie aber wohl auch so verarbeiten.
LG
Anja
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