zurück| Geschrieben von skypowerww am 22.03.2019, 11:46 Uhr |
Gelingsichere Kuchenrezepte gesucht!
Bitte schickt mir Eure gelingsicheren und ohne großen Aufwand zu betreibenden Kuchenrezepte.
Kochen tue ich so gerne, aber Backen ist nicht mein Ding, insbesondere mit Hefeteig stehe ich auf Kriegsfuß...
Ich bedanke mich im Voraus und freue mich auf tolle Rezepte!
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Re: Gelingsichere Kuchenrezepte gesucht!
Antwort von claudi700 am 22.03.2019, 11:53 Uhr
hallo,
die frage ist, welche kuchen ihr gerne mögt? du könntest über die suchfunktion schauen, was euch zusagt.
einfach und schnell gehen rührkuchen (marmorkuchen, zitronenkuchen, sandkuchen, schokokuchen, ameisenkuchen etc.)
oder kuchen vom blech, wie z. b. kirsch-quark-streusel, donauwellen, sämtliche obstkuchen, z. b. mit erdbeeren oder auch fantakuchen usw.
hefeteige sind gar nicht schwierig. wichtig ist genügend kneten und ruhezeit bei wärme.
rezepte findest du über suchfunktion oder vielleicht magst du kurz mitteilen, weilche du gerne hättest.
lg
claudia
Re: Gelingsichere Kuchenrezepte gesucht!
Antwort von Philo am 22.03.2019, 12:12 Uhr
Meine Kinder lieben Kuchen ohne Backen, der aus einem Boden aus einer Packung Butterkeksen und einer halben Packung Butter als Boden auskommt. Darauf kommt Obst nach Wahl, darüber eine Sahne-Quark / Frischkäse-Creme und drüber ein Tortenguss, der mit einem Saft (passend zum Obst) aufgekocht wird. Das Ganze 24 Std. im Kühlschrank stehen lassen und Voila, fertig ist der Kuchen ;)
Re: Gelingsichere Kuchenrezepte gesucht!
Antwort von Maroulein am 25.03.2019, 10:44 Uhr
Hefeteig war auch immer mein "Feind",aber seit ich ihn im speziellen Programm im Brotbackautomat mache ist er immer perfekt
Mit Rezepten kann ich leider nicht dienen da ich ohne Rezepte backe
Re: Gelingsichere Kuchenrezepte gesucht!
Antwort von Jomol am 25.03.2019, 21:30 Uhr
Apfelkuchen mit Quark-Öl-Teig und Streuseln: https://www.chefkoch.de/rezepte/3066701459188725/Apfelkuchen-mit-Quark-Oel-Teig-und-Streuseln.html
Die Streusel mache ich aus 250g Zucker, 250g Butter, 500g Mehl, statt Äpfeln nehme ich Apfelmus oder Sauerkirschen aus dem Glas oder beides. Für ei Blech nehme ich zwei Gläser. Ich koche auch viel besser als daß ich backe, aber das hier geht gut und schmeckt.
Grüße,
Jomol
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