Geschrieben von Svalbard am 23.01.2008, 11:27 Uhr |
Kleinkinder-Kekse selbstbacken
Hallo,
danke für eure Antworten von gestern ("Süßigkeiten") - ich habe mir jetzt vorgenommen, einiges zu ändern. Es wird einfach nichts mehr eingekauft, dann hat man es nicht zu hause und dann muss es eben auch ohne gehen.
Jetzt wollte ich vielleicht auch mal weniger süße (Vollkorn-)Plätzchen selber backen!
Hat jemand ein gutes und auch noch leckeres Rezept für uns. Würde das einfach gerne mal ausprobieren!
Re: Kleinkinder-Kekse selbstbacken
Antwort von GEisterfinger am 23.01.2008, 12:22 Uhr
Du kannst einfach ein normales rezept nehmen und dabei Vollkornmehl und ggf. weniger Zucker. Probiere es erstmal aus: manchmal macht Vollkorn (je nach Getreideart) etwas bitter, man braucht manchmal mehr Fett oder Flüssigkeit, damit der Teig nicht so bröselig wird.,
Re: Kleinkinder-Kekse selbstbacken
Antwort von nagchampa am 23.01.2008, 13:33 Uhr
http://www.naturkost.de/rezept/leseraktion-plaetzchen.htm
Such dich da mal durch. Es gibt einige speziell unter Vollkorn, aber viele andere Rezepte haben auch Vollkornmehl oder zumindest 1050er Mehl.
Viel Spaß beim Backen
Suse