Guten Tag, mein Sohn ist 7 Monate und ich koche ihn mittags sein Essen selbst. Bisher hat es gut geklappt und er bekommt Kartoffeln, Gemüse und Fleisch. Dies bekommt er in verschiedenen Variationen. Ich habe immer wieder gelesen, dass man Öl ins die Gläser mischen sollte. Muss ich dies auch machen wenn ich selber koche? Ich mische immer etwas Butter unter das Essen da es ein schöner Geschmacksträger ist. Reicht das auch schon aus? Herzlichen Dank Karin
von
"Sylke"
am 19.02.2020, 13:13
Antwort auf:
Muss ich, wenn ich selbst koch auch Öl untermischen?
Liebe Karin,
wenn Sie Fett zugeben - empfehlen wir eher Öl zu verwenden. Bei Butter ist die Zusammensetzung der Fettsäuren nicht so günstig wie bei hochwertigen pflanzlichen Ölen wie Rapsöl, Sonnenblumenöl, Maiskeimöl, Leinöl…
Das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) empfiehlt Rapsöl für die Säuglings- und Kleinkindernährung wegen seiner vorteilhaften Fettsäurezusammensetzung und wegen seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren. Auch verändert Rapsöl durch seine milde Note nicht den Geschmack des Essens. Hier kann ich Ihnen unser HiPP Bio Rapsöl empfehlen ( https://www.hipp.de/beikost/produkte/bio-rapsoel/100-bio-rapsoel/ ).
Zu unseren Gläschen noch folgende Infos:
Reine Gemüsegläschen - wie "Reine Bio-Karotte", „Reine Weiße Karotte“, "Reine Pastinake" und " Kürbis" - werden üblicherweise als allererste Beikost vor der Stillmahlzeit oder dem Fläschchen gegeben. Die anschließende Milch enthält ausreichend Fett – daher ist eine Zugabe von Öl in zu den reinen Gemüsegläschen nicht notwendig. In allen unseren gemischten HiPP Gemüse- und Menügläschen ist bereits eine ausreichende Menge Fett bzw. Öl enthalten.
Alle unsere Gläschen können demnach so verwendet werden, wie sie sind. Die Gläschen sind ausgewogen zusammengesetzt und müssen nicht mit Öl "nachgebessert" werden. Eine Ausnahme gibt es: Wenn Sie aus den HiPP Gemüsegläschen und den HiPP Bio-Fleischzubereitungen selbst das Menü zusammenmixen wollen, dann sollten Sie noch einen Teelöffel Rapsöl dazu geben. So steht es auch auf den Gläschen.
Zum Thema Selberkochen sind wir jedoch keine Experten. Fragen Sie doch aber gerne mal bei Birgit Neumann vom Nachbarforum „Kochen für Kinder“ nach. Sie kann Ihnen hier konkreter weiterhelfen und hat bestimmt auch einige Rezepte für Sie.
Herzliche Grüße
Luise Thun
von
Luise Thun
am 21.02.2020