Frage: Wieder mal

Liebe Fr Höfel, Ich habe heute zwei Schluck eines Cappuccinos getrunken, der aus einem kaffeevollautomaten kam. Danach dachte ich es sei nicht gut wg der Hygiene des milchschlauches. Wie groß ist dir Gefahr einer Listerieninfektion bei dieser eher kleinen Menge ? Danke für ihr Verständnis

von Chrissi38 am 24.07.2014, 17:54



Antwort auf: Wieder mal

Liebe chrissi, wenn die Maschine den Vorschriften entsprechend gereinigt wird und der Kaffee ausreichend heiß war, dann mehr als gering. Diese Überlegung haben Sie sicher auch selber schon angestellt. Liebe Grüße Martina Höfel

von Martina Höfel am 24.07.2014