Frage: Toxoplasmose in Hähnchencurry

Guten Tag sehr geehrter Frau Höfel Ich danke Ihnen, für Ihre Arbeit hier. In dem Sie unsere Fragen beantworten, nehmen sie bestimmt vielen Frauen Sorgen und Ängste ab. Ich habe eine Frage bezüglich Toxoplasmose und wie ich vorgehen soll. Ich wurde in der Frühschwangerschaft auf Toxoplasmosen Antikörper getestet und laut dem Test bin ich Toxoplasmose negativ. Nun ist es so, dass ich am Samstag (25.1.20) von meinem Chef zum Mittagessen in unsere Mensa eingeladen wurde. Ich habe mich für ein Gericht (Curry) mit Hähnchen entschieden, da ich dachte, dass das sicherlich durch sein muss weil es ja Hähnchenfleisch ist und weil so wie ich in einigen Beiträgen gelesen habe, dass Hähnchenfleisch nicht sehr oft Toxoplasmose belastet ist. In dem Curry wurde nicht nur die Brust verwendet, da auch noch Haut von dem Hähnchenfleisch im Curry war. Das Fleisch war sehr zart und faserig (ist mir vorgekommen wie pulled Pork nur halt mit Hähnchenfleisch). Aber nach genauerem Betrachten habe ich bemerkt dass das Fleisch nicht weiss, sondern rötlich war. Ich weiss jetzt nicht ob das an der Zubereitung des Curry (Farbstoff) lag oder ob das Fleisch nicht ganz gar war. Jetzt mache ich mir grosse Sorgen wegen Toxoplasmose. Wie soll ich nun vorgehen? Ab wann kann ich nach einer potentieller Ansteckung einen Toxoplasmosetest machen um eine frische Infektion bestätigen oder ausschliessen zu können? Kann ich mich 11 Tage - also am kommenden Mittwoch bereits testen lassen oder wäre das noch zu früh? Des weiteren wollte ich Sie fragen ob man bei einer Früherkennung einer Infektion medikamentös die Übertragung auf das Baby verhindern? Ich bin ab Heute in der 20 SSW also 19+0. Würden die Medikamente welche verwendet werden würden, dem Kind nicht schaden? Über eine Antwort wäre ich Ihnen sehr dankbar. Freundliche Grüsse und ein schönes Wochenende

von laurakleinmann am 31.01.2020, 12:38



Antwort auf: Toxoplasmose in Hähnchencurry

Liebe Laura, damit Fleisch diese Konsistenz bekommt "Das Fleisch war sehr zart und faserig (ist mir vorgekommen wie pulled Pork nur halt mit Hähnchenfleisch).", muss es ausreichend lange und heiß genug erhitzt werden. Liebe Grüße Martina Höfel

von Martina Höfel am 01.02.2020



Antwort auf: Toxoplasmose in Hähnchencurry

Liebe Frau Höfel Besten Dank für Ihre Rückmeldung. Es ist meine erste Schwangerschaft und ich mache mich immer wieder verrückt vor sorgen und Ängsten :( manchmal habe ich das Gefühl Regel recht zu einem hypochonder zu werden. Denken sie eine Therapie wäre angebracht?

von celine1 am 02.02.2020, 16:20



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