Frage an
M. Sc.
Martina
Höfel
Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.
Liebe Frau Höfel, Ich esse seit der Schwangerschaft sehr gerne rote Linsen. Nun habe ich gelesen, dass man diese vor der Zubereitung waschen soll, was ich bisher nicht getan habe. Ich habe sie in der Regel ohne Waschen oder Einweichen direkt in die Suppe getan. Kann ich mich hierbei mit Erregern, z.B. Toxoplasmen infiziert haben? Vielen Dank im Voraus!
von Sissy2011 am 03.01.2017, 22:12
Liebe Sissy, da die Linsen gekocht wurden, ist alles tot. Liebe Grüße Martina Höfel
von Martina Höfel am 04.01.2017
Toxoplasmose stirbt bei 67° für 1-2 Minuten. Wenn du sie nicht roh ist, also abgesehen davon, ob jemals ein Risiko bestand, kein Problem. LG Lilly
Mitglied inaktiv - 03.01.2017, 23:03
