Frage: Zarte Haferflocken

Hallo Herr Dr. Costa, Darf man zarte Haferflocken zb von Aldi Süd unerhitzt mit Milch essen oder zählen diese zu rohen Getreide? Auf der Verpackung steht nichts zur Herstellung. Herzlichen Dank und viele Grüße

von Blume4444 am 06.03.2018, 21:43



Antwort auf: Zarte Haferflocken

Haferflocken darf man mit Milch essen, auch wenn man sie nicht erhitzt. Haferflocken zählen nicht zum "rohen Getreide", weil sie während der Herstellung mit Dampf erhitzt werden. Also - guten Appetit !

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.03.2018