Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin mir etwas unsicher, welche Wurstsorten man in der Schwangerschaft ohne Bedenken essen darf. Ja ich weiß, nur Wurst, die beim Zubereitungsverfahren erhitzt wurde. Nur leider steht in den wenigsten Fällen "gegart, gekocht..." auf der Verpackung. Gibt es irgend etwas, woran ich erkennen kann, dass dieses Produkt erlaubt ist? Z.B. Schinken-Lyoner? Mein Mann hat gestern abgepackte Bio-Wurst gekauft (Leberkäse, Kochschinken), heute sah ich, dass das MHD schon morgen ist. Darf man die Wurst trotzdem noch ohne Bedenken verzehren, wenn ja bis wann? Ich danke Ihnen für Ihre Antwort und wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Osterfest! Mit besten Grüßen, Hol-Li
von Hol-Li am 09.04.2020, 08:45