Vegetarische Pastete länger als 1 Woche geöffnet

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Vegetarische Pastete länger als 1 Woche geöffnet

Hallo Dr. Costa, leider habe ich heute eine veget. Pastete erwischt, die schon länger als 1 Woche geöffnet war. Gelagert war sie verschlossen im Kühlschrank. Seit ich sie gegessen habe, habe ich Sodbrennen :-( und mir ist ein bißchen übel. Muss ich mir Sorgen wegen Listerien machen? Vielen Dank für Ihre Rückmeldung.

von Sonnenschein@2017 am 18.10.2016, 16:57

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Antwort auf: Vegetarische Pastete länger als 1 Woche geöffnet

Ihre Frage kann ich so, über das Internet nicht genau beantworten. Nur so viel, dass es nicht zu einer Listerien-Infektion passt. Am ehesten war die Pastete "schlecht", also vergoren... Das merkt man nicht sofort am Geschmack, sondern etwas später, wenn Magen-Darm-Symptome auftreten. Wenn es dabei bleibt und es Ihnen nach 1-2 Tagen wieder gut geht, können Sie das vergessen. Wenn nicht, dann sollten Sie bitte Ihren Hausarzt aufsuchen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 20.10.2016