Hallo! Darf ich Noriblätter essen. Ich würde so gerne vegetarisches Sushi machen und freue mich seit Wochen darauf nun sagte mir jemand dass man Noriblätter nicht essen darf wegen dem hohen Jodgehalt. Wie sehen Sie das?
Danke Ihnen!
von
Julia88
am 30.03.2017, 11:06
Antwort auf:
Sushi
Die "Noriblätter" sind unter anderem von der Stiftung Warentest getestet und als "unbedenklich bei maßvollem Verzehr" bezeichnet worden. Als "maßvoll" wurden 3 Blätter oder 7.5 Gramm aufgeführt. Wenn Sie also nicht sehr viel und auch nicht täglich Noriblätter essen, werden Sie mit keiner Überdosis Jod zu kämpfen haben.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 30.03.2017