Hallo Herr Dr. Costa, besten Dank für Ihre Antwort. Gereinigt hatte ich die Spülmaschine bereits. Außer ein Mini Stück Gurke im Filter waren keine Essensreste in der Maschine. Wir lassen eigentlich auch keinen groben Schmutz am Geschirr. Ich habe nach ihren Rat nun nochmal einen Maschinenreiniger gekauft und die Maschine bei 70 Grad laufen lassen in der Hoffnung das es jetzt besser wird. Stellt denn die bisherige Nutzung eine Gefahr da? Wie gesagt sauber sehen die Sachen schon aus riechen auch nicht. Und bei 65 Grad oder 50 grad dürfte ja auch nichts überleben oder? Dann habe ich noch eine Frage bezüglich Listerien. Ich habe auf der Seite die Produkte zurück ruft ein Merkblatt gelesen in dem steht „Kreuzkontamination durch Verpackungen“. Muss ich nun jede Verpackung abwaschen die ich eingekauft habe? Dies habe ich bisher nicht gemacht. Wenn ich beispielsweise eine Verpackung (Karton oder Papier) auf eine küchenfläche lege habe ich die Fläche bisher nicht danach gereinigt weil eine Verpackung darauf stand. Oder wenn ich mir einen schokoriegel aus dem Karton hole habe ich mir zwar vorher die Hände gewaschen aber habe ja dann diese Verpackung wieder angefasst. Die Kartons und verpackten Lebensmitteln kommen ja (bei mir zumindest) beim einkaufen und Transport nach Hause automatisch in Kontakt mit „ungewaschenem Gemüse“ (Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, usw...). Ist das tatsächlich so dramatisch oder eher unrelevant und ungefährlich? Danke und beste Grüße
von Jungenmami2019 am 15.01.2019, 21:15