Hallo Herr Dr. Costa,
Bei uns ist Rosswurst sehr verbreitet (aus Pferdefleisch, in Darm, ähnliches Format und Konsistenz wie Knackwurst).
Ich habe gerade gedankenverloren ein Stück gegessen, aber nun bin ich mir doch nicht mehr sicher, ob das in der SS erlaubt ist (Toxo, Listeriose).
Vielleicht könnten Sie mir weiter helfen?
Vielen Dank!
von
Jasmin345
am 12.11.2015, 07:25
Antwort auf:
Rosswurst erlaubt?
Pferdefleisch und dementsprechend daraus hergestellte Würste können sehr wohl Toxoplasmen enthalten, auch wenn das nicht oft der Fall ist. Verzichten Sie lieber auf diese Würste während der Schwangerschaft, auch wenn ich weiß, dass sie ziemlich lecker sind. Wenn Sie noch keinen Toxo-Test in der Schwangerschaft hatten, sollten Sie diesen doch in 2-3 Wochen durchführen lassen.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 14.11.2015