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Beitrag aus dem Forum:

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Fragen rund um die gesunde

Ernährung in der Schwangerschaft

beantwortet auf dieser Seite

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Chefarzt und Direktor der
Universitätsfrauenklinik Magdeburg

 

pilze

Frage von babyballa2  -  27.05.2014
Lieber Herr Dr. Costa,

sind Brotaufstriche mit Shiitakepilzen und Champignons (obwohl, die ess ich ja eh auch so) in der SS ok?

Danke!

pilze

Antwort von Prof. Costa  -  02.06.2014
Beides, also sowohl die Shiitake-Pilze als auch die Champignons dürfen Sie in der Schwangerschaft essen. Es gibt eine Warnung der WHO, die sich auf die radioaktive Belastung der Pilze bezieht - diese Organisation empfiehlt, nicht mehr als 250 g Wildpilze pro Woche zu essen. In den Brotaufstrichen sind deutlich weniger Pilze enthalten, so dass Sie sich keine Sorgen zu machen brauchen.

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