Frage an
Prof. Dr. med.
Serban-Dan
Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, nach dem Einkauf im Supermarkt haben wir heute spontan entschlossen, noch einiges andere zu erledigen. Dadurch waren die im Supermarkt gekauften Milchprodukte (Buttermilch, körniger Frischkäse) etwa zwei Stunden ungekühlt im Auto. Kann ich diese noch verzehren oder haben Sie, insbesondere wegen Listeriose, Bedenken? Viele Grüße und vielen Dank! Brahms
von Brahms am 07.01.2020, 18:33
Bei den jetzigen Wintertemperaturen (auch wenn dieser Winter eher eine Art Herbst ist..) passiert nichts, wenn Sie Milchprodukte (Buttermilch, körniger Frischkäse) etwa zwei Stunden ungekühlt im Auto stehen lassen. Vorausgesetzt, dass die Verpackungen intakt sind und der Inhalt keinen Kontakt zu anderen, verschmutzten Speisen hat. Also - keine Bedenken.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.01.2020
