Hallo Herr Dr. Costa, gestern habe ich einen frischen Salat von meiner Schwiegermutter gegessen, diese hat dort vorgefertigten geriebenen Käse aus dem Supermarkt drin verarbeitet den sie am Dienstag geholt hat. Lt ihrer Aussage war der Käse keine 24 Std offen. Besteht hieraus eine listeriosegefahr? Lg
von Tina_8980 am 28.05.2020, 09:31