Sehr geehrter Herr Dr. Costa, heute Mittag hat mein Mann eine Guacamole aus Bio-Avocados zubereitet, wobei er die Schale nicht vorher abgewaschen hat. Als wir die Guacamole schon fast aufgegessen hatten, fischte er ein kleines Stück Avocadoschale aus seiner Portion. Nun habe ich gelesen, dass sich auf der Schale von Avocados häufig Listerien ansiedeln. Wie hoch schätzen Sie die Wahrscheinlichkeit ein, dass ich mich mit Listeriose infiziert haben könnte? Vielen Dank für Ihre Antwort!
von Loewenmama123 am 07.05.2020, 14:49