Frage: Leinsamen

Gelten Leinsamen von Seeberger oder Leinsaat von Kluth als rohes Getreide? Kann ich die Samen roh in mein Joghurt geben oder gehe ich damit ein erhöhtes Risiko für Toxoplasmose oder Listerieninfektion ein? Wie ist das bei Weizenkleie? Darf ich die roh ins Joghurt streuen?

von lillybeth21 am 26.07.2016, 12:30



Antwort auf: Leinsamen

Weder Leinsamen noch Leinsaat gelten als rohes Getreide. Sie dürfen sie im Joghurt essen und tun sich damit etwas Gutes an. Das gleiche gilt auch für die Weizenkleie.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 01.08.2016



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