Hallo Herr Dr Costa
Ich habe mir in einem Restaurant Spargel mit Kartoffeln und Brokkoli u gebratenem Hähnchenfleisch bestellt .
Hatte extra ohne Petersilie bestellt .
Es lag trotzdem etwas Kerbel auf dem Spargel
Ich habe es entfernt und den Spargel gegessen .
Könnten Toxoplasmen hier überleben ?
Ich habe mich nicht getraut zu fragen ob die Kräuter gewaschen sind , da ich mit meinen Schwiegereltern essen war und die meine Sorge bezüglich Toxoplasmose und Listerien so gar nicht nachvollziehen können und eher genervt sind wenn ich frage.
Liebe Grü
von
Janina0176
am 30.05.2017, 10:09
Antwort auf:
Kräuter auf Spargel
Tja, entnervte Schwiegereltern kann ich mir ganz gut vorstellen... Sie scheinen überall den gleichen Gesichtsausdruck zu haben und sagen auch die gleichen Dinge: "Früher ging es doch auch, bei meiner Schwangerschaft habe ich alles gegessen, etc"... Damit haben sie nur teilweise Recht - denn das, was wir heute wissen, wusste man vor 30-40 Jahren eben nicht.
Wie dem auch sei - ein bisschen Petersilie auf dem Spargel macht rein gar nichts. Eine Toxoplasmosegefahr bestand zu keinem Zeitpunkt. Sie brauchen sich also keine Sorgen zu machen.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 02.06.2017
