Frage: Konservenobst

Hallo Herr Dr. Costa, Muss man dosenobst oder Obst aus dem Glas vor dem Verzehr noch waschen? Darf man den fruchtsaft auch verwenden? Das alles wenn man es nicht mehr erhitzt sondern direkt aus dem Glas isst? Herzlichen Dank und viele Grüße

von Mami4444 am 16.01.2018, 12:50



Antwort auf: Konservenobst

Das Obst aus dem Glas und den dazugehörigen Saft dürfen Sie essen bzw. trinken, ohne weitere Reinigung. Auch Erhitzen ist nicht erforderlich.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 18.01.2018