Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich esse sehr gerne Kokosblütenzucker, natives Kokosöl und Kokosraspeln z. B. Von Dr. Goerg. Muss ich diese Produkte vor dem Verzehr gut durcherhitzen? Denn ich habe Angst, dass sie bei der Herstellung in den Produktionsländern mit Listerien verunreinigt worden sein könnten. Über eine schnellstmögliche Antwort würde ich mich sehr freuen. Mit freundlichen Grüßen, Katharina
von Katten am 20.03.2018, 13:55