Hallo Dr. Costa, Ich gehöre zu den schwangeren, die panische Angst vor listeriose oder toxoplasmose haben. Ich habe fast bei allen Angst, was ich esse, auch wenn es abgepackter Schafskäse ist. Frischkäse, Joghurt und Quark werfe ich nach einmaliger Entnahme aus Angst gleich weg. Meine frage: wie lange dürfen Produkte wie Joghurt und Käse ungekühlt im Auto transportiert werden? Heute war es ja sehr warm. Ich habe Joghurt gekauft und hatte dann einen Heimweg von etwa 30 Minuten ohne Klima Anlage und kühltasche. Ist sowas schon bedenklich? Danke für eine Antwort!
von ranoja am 08.05.2018, 17:05