Hallo, kann ich bei fertigen Obstmusen, z.b. Apfelmus davon ausgehen, dass sie unter Erhitzung hergestellt werden, also listerosefrei sind? Vielen Dank
Mitglied inaktiv - 23.01.2018, 17:07
Hallo, kann ich bei fertigen Obstmusen, z.b. Apfelmus davon ausgehen, dass sie unter Erhitzung hergestellt werden, also listerosefrei sind? Vielen Dank
Mitglied inaktiv - 23.01.2018, 17:07
Das ist richtig, Fruchtmus wird bei der Herstellung stark erhitzt. Keine Angst also vor Infektionen. Apfelmus gilt als sehr gesund.
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 30.01.2018
Hallo Prof. Costa. Ich habe abgepacktes Fruchtmus gegessen (ca 100g) und sah dann das da 30% Ananas drin ist. 67% Äpfel und 5% Maracujasaft.Man sollte doch keine Ananas essen wegen der Gefahr einer Blutung ? Ist oder war die Menge gefährlich? Liebe grüße von der verzweifelten Löwenmama
Hallo Herr Dr., darf man in der Schwangerschaft diese Quetschies Essen? Das ist Fruchtmus mit Apfel/ Erdbeere oder Apfel/Banane, Apfel/Mango etc? Wurden diese bei der Herstellung erhitzt? Vielen Dank.