Frage: Ethyallohol ln Fertigteig

In einem Quiche Fertigteig ist in der Zutatenliste Ethyalkohol. Der Teig kommt 40 min in den Ofen. Darf ich ihn nach dem Backen essen?

von lillybeth21 am 30.06.2016, 19:05



Antwort auf: Ethyallohol ln Fertigteig

Der meiste Alkohol verdunstet, so dass Sie so viel Quiche essen dürfen, wie Sie mögen... Machen Sie sich also keine Sorgen.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 03.07.2016