Dorschleber in der Schwangerschaft

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Dorschleber in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, kann ich in der Schwangerschaft (derzeit 20. SSW) Dorschleber (aus der Dose in eigenem Saft) unbedenklich essen, oder raten Sie vom Verzehr ab? Leber von Fleisch soll man ja besser meiden. Ich möchte kein Risiko eingehen. Vielen Dank für Ihre Antwort!

Mitglied inaktiv - 08.01.2009, 11:53

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Antwort auf: Dorschleber in der Schwangerschaft

Es gibt eine Mitteilung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit aus dem Jahre 2008, in der die Dorschleber in Öl eigentlich verboten werden sollten, weil der Dioxingehalt zu hoch ist. Aus diesem Grunde rate ich Ihnen ganz dringend davon ab, sie zu essen. Außerdem enthält die Dorschleber einige Vitamine (z.B. Vitamin A) in zu hohen Dosen, so dass es zu Schädigungen des Kindes kommen kann.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.01.2009