Frage: abgelaufene Geflügelbratwurst gegrillt gegessen

Sehr geehrter Herr Costa, am 08.08. habe ich zwei Geflügelbratwürste gegrillt und gegessen (mein Freund hat auch welche gegessen). Leider ist erst einige Tage danach aufgefallen, dass diese seit dem 26.05.(!) abgelaufen waren. Ich hatte sie am 08.08. gekauft und nicht auf das Mindesthaltbarkeitsdatum geguckt. Die Würste waren vorgebrüht und haben nicht schlecht geschmeckt. Habe sie recht lange auf dem Grill gehabt (sie waren gut braun von den meisten Seiten). In den Tagen danach hatte ich etwas weichen Stuhl und musste immer schnell aufs Klo ;-) Fand das aber nicht so ungewöhnlich, weil ich das schon oft in der Schwangerschaft hatte (insbesondere seitdem ich Eisen einnehme). Nun war es gestern früh so, dass ich es gar nicht mehr zur Toilette geschafft habe, jetzt ist es aber wieder gut. Muss ich mir nun Sorgen wegen einer Listeriose machen? Ich war gestern beim Lungenarzt, und da dieser ja auch Internist ist, habe ich ihn gefragt, er meinte, ich bräuchte mir keine Sorgen zu machen und solle nur nochmal zum Arzt gehen, wenn der Durchfall nicht wegginge. Was sagen sie? Und noch eine Frage: da ich so oft weichen Stuhl habe (kein flüssiger Durchfall, muss auch nur 1-2x pro Tag), mache ich mir manchmal Gedanken, ob ich die Nährstoffe aus der Nahrung trotzdem noch gut aufnehme? Das Magnesium habe ich schon abgesetzt, das hat aber kaum etwas geändert. Vielen Dank für ihre Hilfe! Einen schönen Spätsommer ihnen noch :-)

von Lijahu am 18.08.2016, 18:08



Antwort auf: abgelaufene Geflügelbratwurst gegrillt gegessen

Weicher Stuhl ist in den meisten Fällen gar kein Problem. Auch ich bin der gleichen Meinung wie Ihr Internist - wenn Sie Durchfälle haben und diese über mehrere Tage anhalten, sollten Sie das mit Ihrem Hausarzt besprechen. Eine Stuhluntersuchung könnte auch Hinweise darüber liefern, ob Sie bestimmte Speisen nicht vertragen. Nach Ihrer Beschreibung meine ich aber, dass alles "im grünen Bereich" ist.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 19.08.2016



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