zurück| Geschrieben von bigu am 05.08.2009, 19:27 Uhr |
Nudeln und Pasta
Hallo,
ich möchte jetzt langsam auch anfangen Selbstgekochtes zu geben.
Habe gelesen, dass die Nudeln eifrei sein müssen. Von welcher Firma nehmt ihr die Spaghetti, Tagliatelle usw.? Steht die Angabe "eifrei" auf den Packungen?
Danke an alle die Antworten. LG. B.
Beitrag beantwortenRe: Nudeln und Pasta
Antwort von gado am 05.08.2009, 20:31 Uhr
Du brauchst nur die Zutatenliste ansehen.
Nudeln aus Hartweizengrieß sind meist eifrei. Wegen des Glutengehaltes von Weizen würde ich aber mit Dinkelnudeln anfangen, die bekommt man ja auch in fast jedem Supermarkt zu kaufen, die sind meist auch eifrei und Dinkel enthält wesentlich weniger Gluten als Weizen.
LG Gabi
Re: Nudeln und Pasta
Antwort von Mami180908 am 10.08.2009, 20:27 Uhr
Ich dachte immer das Dinkel am meisten Gluten von allen Getreidesorten hat?? Deshalb soll mann es kleinen Kindern nicht geben? Aber ich würde im Zweifelsfall eher keine Nudeln essen. Gibt doch auch leckere andere Sachen. Schau doch mal bei www.dzg-online.de. Da Findest Du bestimmt was.
Liebe Grüße
Yvonne
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