zurück| Geschrieben von santa80 am 10.06.2009, 10:39 Uhr |
Fleisch selber kochen
Hallo,
ich habe gestern Fleisch selber gekocht (mit Wasser bedeckt ca. 30 min), danach püriert. Habe probiert es in die normalen Eiswürfelbeutel einzufrieren. Habe es aber nicht in den kleinen Schlitz bekommen. War zu fest bzw. trocken. Keine Ahnung was ich falsch gemacht habe. Könnt ihr mir sagen, wie ich das Fleisch zum Einfrieren am Besten in diese Beutelchen bekomme?
Könnt Ihr mir ein Kochbuch zum Selberkochen für Babys empfehlen?
Danke.
Grüße
Beitrag beantwortenRe: Fleisch selber kochen
Antwort von Clivi8 am 10.06.2009, 11:41 Uhr
Warum frierst du es nicht in Gefrierbeutel portioniert ein?
Ich habe "Das große GU-Kochbuch für Babys und Kleinkinder" von Dagmar von Cramm, das find ich persönlich ganz gut, da stehen viele Ratschläge, Tipps und jede Menge Rezepte drin.
LG
Re: Fleisch selber kochen
Antwort von silke21 am 11.06.2009, 13:03 Uhr
also ich friere das pürierte fleisch immer in diesen altmodischen eiswürfelbehälter aus kunststoff ein (bekommt man z.b. bei tupper), klappt super.
lg
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