Mittagessen am Einschulungstag

Hallo,

eigentlich wollten wir am Dienstag nach der Einschulung mit Oma, Opa und Tante auswärts zu Mittag essen. Jetzt hat sich mein Töchterchen gerade überlegt, daß es doch schöner wäre zu Hause zu essen. Ihr Wunsch sei mir Befehl!!!!

Ist finaziell sowieso besser so. Aber was soll ich kochen. Sie wünscht sich irgendwas mit Kartoffelsalat. Würstchen aber nicht. Auch keine Frikadellen. Irgendeinen Braten vielleicht???

Problem ist, daß wir schon um 8.30 Uhr in der Kirche sein müssen, und ich quasi ja alles am Vortag fertigmachen muß. Das Essen muß ja so gut wie fertig sein, wenn wir mittags zurück sind. Hat jemand ein Rezept?

Was gibts bei euch???

LG Maulwurm