Weihnachtsbraten

Hallo

Wir haben dieses Jahr alle zu uns eingeladen. Wird eine große Runde mit 11 Personen, davon sind 2 unter 2 Jahre alt
Nun möchte ich gerne einen schönen Weihnachtsbraten machen, den ich am Vortag vorbereiten kann und am Morgen dann nur reinschieben brauche, damit er abends fertig ist. Klar Wunschvorstellung, aber vllt hat jemand ein ähnliches Rezept, was man den Tag vorher schön vorbereiten kann.
Jeder bringt was mit, sodass ich wirklich nur den Braten machen brauch. Es muss aber ein Rezept sein ohne Apfelwein oder Rotwein und co., dass sind nämlich die meisten, die ich bis jetzt gefunden habe. Weil die Zwerge und wir stillenden Mamas wollen ja auch was vom braten

Hoffe jemand kann mir helfen?

Lg