Was esst ihr so den ganzen Tag?

Glasnudelsalat geht auch ganz einfach - Aubergine, Karotte und Paprika in Streifen schneiden, mit einem Esslöffel Öl, etwas Wasser, Sojasauce und ca 50ml Passierte Tomate dünsten, Salz, Chiliflocken, Pfeffer dazu. Glasnudeln für 3 Minuten im heißen Wasser einweichen, dann in das fertiggegahrte Gemüse dazugeben, umrühren und noch 5 min ziehen lassen.
Bei servieren Sesam drüber geben.