Täglicher Unterzucker, Arzt ist ratlos

Hallo Eisfuchs,
Klingt wirklich mysteriös bei dir. Ich bin ja selber seit fast 30 Jahren Diabetikerin Typ1 und damit recht erfahren.
Nur zu meinem Verständnis: du spritzt kein Insulin, oder?
Und wieviel Zeit liegt bei dir zwischen Frühstück und Mittagessen? Wann tritt die Untrzuckerung auf oder ist die konstant den ganzen Morgen da?

ich kann dich vielleicht etwas beruhigen, denn deinem Spatz passiert aufgrund des niedrigen Zucker rein gar nichts. Hohe Werte (auf längere Zeit über 160) sind für den Nachwuchs nicht gut.

Deine Ärzte haben natürlich bzgl. Der langkettigen Kohlenhydrate recht.
Ich esse morgens bspw. Immer Haferflocken ca. 70gramm und 30 Gramm Schokomüsli (mit wenig Zucker). Das sorgt bei mir leider aktuell immer für Überzucker...
Ich backe auch mein Brot selber aus 1050er Dinkelmehl mit Haferflocken und Nüsse. Damit bleibt der Zucker immer recht konsequent. Mein Tipp für Unterzucker: Knoppers ist ideal.

Du solltest sicherheitshalber vor dem Schlafengehen noch einmal etwas essen. Ein Vollkornbrot o.ä. eine kleine Nachtmahlzeit könnte evtl.dafür sorgen dass dein Zucker stabilisiert wird.

Bratkartoffeln klingen gut für heute, denn durch das Fett gehen diese nur langsam, ins Blut und halten den Blutzucker auf Dauer etwas höher.