Breifrage

Hey ihr lieben Mamis,

das ist jetzt vermutlich eine blöde Frage, aber man macht sich ja bekanntlich über alles Gedanken.. ich habe heute Mittag Zucchini-Kartoffelbrei zum Einfrieren vorgekocht, in Behälter gefüllt und zum Abkühlen in den Kühlschrank gestellt. Laut Buch sollen sie dort nur eine Stunde stehen und dann in den Gefrierschrank wandern. Das habe ich allerdings vergessen und ihn erst jetzt (8h später) eingefroren. Ist das ein Problem wegen möglicher Keimbildung?
Danke!