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Ernährung Hühnereiweiß-Allergie 12 Monate
Hallo,
Mein Kind hat vor kurzem nach dem Essen allergisch mit Quaddeln, Rötung im Gesicht und Schwellung reagiert. Es ist eine Hühnereiweißallergie festgestellt worden. Was ist bei einer Hühner-eiweißallergie zu beachten? Welche Lebensmittel sind zu meiden? Nudeln zB., die in kleiner Portion verzehrt wurden, waren bisher kein Problem. Auch auf Eigelb sollte verzichtet werden, oder? Darf auch kein Hühnerfleisch gegessen werden? Muß ich mich als stillende Mütter eifrei ernähren? Bisher gab es keine Probleme beim Stillen...
Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit, dass so eine Allergie wieder verschwindet. Nach welchem Zeitraum kann das sein? Wie kann man es unterstützen, dass eine Allergie wieder verschwindet? Muß ich Angst haben, dass eine stärkere Anaphylaktische Reaktion sein kann bei versehentlichem Genuss von Ei?
Vielen Dank für Ihre Informationen und Hilfe.
von BallerinaK am 13.12.2016, 22:59 Uhr
Antwort:
Ernährung Hühnereiweiß-Allergie 12 Monate
Guten Tag!
Eine ausführliche Ernährungsberatung würde leider den Rahmen dieses Forums sprengen. Nudeln, die unter Verwendung von Hühnerei hergestellt wurden, müssen vermieden werden. Da beim Stillen keine Probleme aufgetreten sind, können Sie sich weiterhin normal ernähren. Hühnerfleisch sollte vertragen werden.
Die Hühnereiweißallergie hat in diesem Alter eine gute Prognose und verschwindet oft bis zum Schuleintritt wieder. Zunächst sollte über einen längeren Zeitraum streng kuhmilcheiweißfrei ernährt werden, nach 1 Jahr z.B. kann unter ärztlicher Aufsicht provoziert werden. In der Regel ist bei einem Diätfehler eine ähnliche Reaktion zu erwarten, ob eine heftigere Reaktion auftreten könnte, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Wie ist denn der Allergietest ausgefallen? Ihr Kinderarzt kann Sie hier sicherlich gut beraten und Ihnen gegebenenfalls auch entsprechende Notfallmedikamente verordnen.
Alles Gute,
Ivonne Koch
von Dr. Ivonne Koch am 15.12.2016