Birgit Neumann

Birgit Neumann

Dipl. Ökotrophologin

Birgit Neumann studierte Ökotrophologie mit dem Schwerpunkt Ausbildung und Beratung und schloss ihr Studium mit dem Titel Diplom Ökotrophologin (Dipl.oec.troph.) ab. Seit dem Studium ist sie als Ernährungs­beraterin und Kursleiterin tätig. Mit regelmäßigen Fortbildungen hält sie ihr Wissen zur Baby- und Kinder­ernährung auf dem aktuellen Stand.

Birgit Neumann

Wie oft Fischstäbchen?

Antwort von Birgit Neumann

Frage:

Hallo!
Ich habe mal eine Frage, und zwar wollen meine beiden Kinder 3 mal in der Woche Fischstäbchen essen, da fahren sie grad voll drauf ab.
Ich muss dazu sagen, dass mein Sohn (fast 4) im Kindergarten auch mittags ein warmes, abwechslungsreicheres Essen bekommt ;-)
Meine Tochter wird 2, isst alles vom Tisch und steht aber auch sehr auf Fischstäbchen.
Ich mach die dann immer im Backofen (wegen dem Fett) und dazu bekommen sie diese Smileys (wie Kroketten), von denen sie aber kaum essen, sie hauen sich dann die Fischstäbchen alleine rein.
Mit bisschen Ketchup und manchmal bisschen Remoulade.

Ich hab trotzdem irgendwie ein schlechtes Gewissen.
Wenn sie keine Fischstäbchen wollen, wollen sie Nudeln.
Ich mach viel und oft Nudeln, allerdings immer mit Gemüse (Broccoli, Spinat, Schinken, Karotten, Hackfleisch, Zucchini, Auberginen, also echt viel Auswahl).
Ist das ok dann oder nicht!?
Mein Sohn hasst Kartoffeln, lediglich als Smileys oder Pommes oder Gnocchi kann man ihm die unterjubeln, sonst isst er gar keine.

Wäre um Rat und Tips sehr dankbar...

LG Nadine

von 2Kids0507 am 24.02.2009, 19:04 Uhr

 

Antwort auf:

Wie oft Fischstäbchen?

Hallo Nadine
dein Sohn mag Kartoffeln, wenn sie deftig zubereitet wurden. Mach doch selbst Ofenpommes und dergleichen. Fischstäbchen sind völlig okay. Diese Phase wird auch wieder vorübergehen :-)
Grüsse
B. Neumann

von Birgit Neumann am 26.02.2009

Antwort auf:

Wie oft Fischstäbchen?

ja kannste ruhig geben ich mache die im ofen ohne fett und so.

von betty28 am 25.02.2009

Antwort:

@Betty

Ja, ich mach sie auch im Ofen, ich find die aus dem Ofen auch total lecker, aus der Pfanne wären die ja nur noch triefig vor Fett.

LG Nadine

von 2Kids0507 am 26.02.2009

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