Liebe Frau Neumann, ich bereite in den nächsten Tagen Lasagne zu und würde gerne Teile davon einfrieren, um sie später portionsweise essen zu können (mit meinem 2-jährigen Sohn, ich selbst bin schwanger). Muss ich etwas Bestimmtes beachten? Ich würde sie über Nacht auf Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend in die TK geben. Oder wäre sie auf diese Weise zu lange (etwa 12h) ungekühlt? Wie lange kann ich sie dann eigentlich in der TK aufbewahren, dass ich sie noch ohne Gefahr der "Keimbesiedlung" essen kann? Lieben Dank! Angel
Mitglied inaktiv - 30.10.2010, 15:39