Lachs-Sahne-Soße

Hallo, ich versuche meinen Sohn (13 Monate) immer mehr in die Familienkost zu integrieren, was ihm auch besser schmeckt als "Babykost". Darf er denn wirklich schon solche Dinge wie eine Lauch-Lachs-Quiche essen, zubereitet mit Creme fraiche und geräuchertem Lachs. Vielen Dank für die Antwort.

Hallo Birgit, ab 1 Jahr sind meines Wissens nach 3 Portionen Milch/Milchprodukte erlaubt. Eine Portion entspricht ja 100ml Milch oder 100g Joghurt oder 15g Schnittkäse. Doch wie ist das z.b. mit Sahne, Frischkäse und Parmesan. Wie viel davon entspricht 1 Portion? Vielen Dank für die Antwort. Viele Grüße

Hallo, ich esse sehr gerne geräucherten Lachs auf meinem Brot und natürlich möchte mein Kind essen was ich esse. Darf ein 2 jähriger das auch essen? Lg Lilly

Sehr geehrte Frau Neumann, Ich habe Gemüse- Kartoffel-Brei mit TK Lachs zubereitet. Den Lachs hatte ich zum auftauen 12 Stunden im Kühlschrank. Direkt nach dem kochen habe ich den Brei tiefgefroren. Wie lange ist er haltbar? Vielen Dank für ihre Hilfe

Dürfen Babys Spargel essen? Als Brei? Müsste ich was süsses zugeben, da wir Großen zum Spargel wegen der Bitterstoffe auch Zucker beigeben? Zum 1.Geburtstag im Juli dachte ich an eine zuckerfreie Torte mit Sahne. Darf das frischgebackene Kleinkind schon Sahne essen? Brot: Danke für Deine Tipps - bei mir hakt es an der Hefe, egal ob Ofen oder ...

Hallo und danke, dass Sie meine Frage so ausführlich beantwortet hatten. Eine Frage bleibt noch: Wenn der Fisch wortwörtlich gestern gefangen wurde und ich den Ursprung kenne, darf dann auch Zuchtlachs genommen werden? Ob der Bio ist oder nicht, weiß ich nicht. Er ist jedenfalls frisch und fettreich.

Hallo, Ich habe eben größere Mengen an Brei mit Lachs, Kartoffel und Brokkoli gekocht. Den Lachs habe ich Fisch gekauft. Daher kein TK. Jetzt habe ich gelesen, dass ich den Brei mit verarbeiteten Fisch nicht mehr einfrieren darf. Ist das tatsächlich so? Würde es schaden? Baby acht Monate alt :) sollte ich den restlichen Brei entsorgen oder k...

Ich würde jetzt einen Kuchen mit einer Creme aus Sahne und Joghurt machen, habe aber trotzdem Bedenken wegen der Eiweißmenge und weil Mauserl bis jetzt noch keine nennenswerten Mengen an Kuhmilchprodukten probiert hat. Außer bisschen Butter und Frischkäse und ich glaube, ein, zwei Mal bisschen Kuhmilch als Verfeinerung im Mittagsbrei bzw. Gläschen....

Hallo . Unsere kleine ist jetzt fast 28 Monate und isst wirklich so gut wie alles vom Tisch mit und möchte auch alles probieren..... Wir würden gerne die Tage Pellkartoffeln mit Sahne Herring machen . Dafür kaufen wir immer den fertig abgepackten vom Edeka oder Aldi . Bin mir aber nicht sicher ob der Fisch nun roh ,geräuschert oder nur eingelegt is...

Guten Abend, ich habe eine Frage zur Zubereitung von Gläschen (bei mir von Alnatura, aber ich denke, bei den anderen ist es ähnlich). Ich mische Fisch, Rindfleisch oder Huhn zu meinem selbstgemachten Gemüsebrei hinzu. Da ich Vegetarierin bin, kenne ich mich mit Fleisch und Fisch nicht aus und traue mir nicht zu, es selbst zu kochen. Bei den Gl...