Birgit Neumann

Birgit Neumann

Dipl. Ökotrophologin

Birgit Neumann studierte Ökotrophologie mit dem Schwerpunkt Ausbildung und Beratung und schloss ihr Studium mit dem Titel Diplom Ökotrophologin (Dipl.oec.troph.) ab. Seit dem Studium ist sie als Ernährungs­beraterin und Kursleiterin tätig. Mit regelmäßigen Fortbildungen hält sie ihr Wissen zur Baby- und Kinder­ernährung auf dem aktuellen Stand.

Birgit Neumann

Haltbarkeit von Brei im Kühlschrank?

Antwort von Birgit Neumann

Frage:

Hallo Frau Neumann,

ich hoffe, Sie hatten einen schönen Urlaub?

Ich habe eine Frage: Ich koche beim Mittagsbrei im allgemeinen 2-3 Portionen im voraus: Die erste gebe ich sofort, die nächste kommt in den Kühlschrank für den folgenden Tag. Wie sieht es mit der dritten Portion aus: Muss ich diese einfrieren oder kann ich sie ebenfalls im Kühlschrank für den übernächsten Tag aufbewahren?

Herzlichen Dank!

von Sophia2013 am 20.06.2014, 11:30 Uhr

 

Antwort auf:

Haltbarkeit von Brei im Kühlschrank?

Hallo Sophia
wie alt ist denn dein Baby? Wenn dein Baby schon gute 8 Monate alt ist, kannst du den Brei auch für den übernächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren. Wenn dein Baby jünger ist, empfehle ich dir, den Brei zwischenzeitlich in den TK zu packen oder nur für jeweils einen Tag im Vorraus zu kochen.
Grüße
B.Neumann

von Birgit Neumann am 20.06.2014

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