Guten morgen
Haben Sie eine Idee was ich meinen Sohn zum Abendessen geben kann?
Er ist 1 Jahr alt und isst seit längeren kein Brot mehr habe ihm dann wieder Milchbrei zum Abendessen gegeben aber denn mag er nur sehr selten und da hat er schon immer schlecht geschlafen. Habe es die letzten Tage mit Gemüsebrei versucht aber das hält nicht lange an und er kommt dann Nachts 2x um eine Flasche. Das erste mal trinkt er dann um 22:00 uhr und dann morgens um 4:00. Die morgen schlafen trinkt er immer um 4:00 auch wenn er durchschläft. Aber mit die 2 Flaschen Milch kommen wir weit über die 300ml Milch hinaus und das möchte ich eigentlich gar nicht.
Haben Sie einen Idee was ich ihm geben kann???
Danke MfG
von
Stolichnaya88
am 27.05.2013, 07:11
Antwort auf:
Haben Sie eine Idee was ich meinen Sohn zum Abendessen geben kann?
Hallo Stolichnaya88
wie gestaltet sich denn der Ablauf eures Abendessens?
Sitzt ihr alle zusammen und esst?
Auch fürs Abendessen solltet ihr euch genügend Zeit nehmen und den Ablauf möglichst stets gleichbleibend beginnen. Fangt mit einem Ritual an, wie bspw Hände waschen, ein Buch anschauen, ein Gebet sprechen, ein Liedchen singen.
Versuche es doch einmal mit in Butter oder Öl geschwenkten Nudeln. Kleine Nudeln oder große Nudeln, je nach Vorliebe. Im Vergleich zum Brot sind sie viel weicher und können ohne all zu großen Kauaufwand gut gegessen und geschluckt werden. Dazu Trinkmilch, Obst, Gemüse, Brot, Speisen von dir und Papa.
iele heranwachsende Kleinkinder essen Brot am Anfang sehr begeistert. Bald aber wird ihnen das zu mühselig und sie wollen lieber wieder Brei oder breiartige Speisen.
Für die Kleinsten ist es durchaus noch anstrengend, "nur" feste Speisen zu kauen. Beides zu geben - Brei und (weiche und krümelige) Stückchen, ist ein guter Kompromiss. Kauen sollte trainiert werden. So können sich die Muskeln ausbilden, die wiederum, wenn sie trainiert und gut ausgebildet sind, auch benutzt werden wollen.
Versuche es nochmals mit Brotstückchen. Wenn Essen in mundgerechte Häppchen geteilt ist, die zum Zugreifen animieren, wird Anreiz geschaffen und Appetit entwickelt. Kontintuität und Gewöhnung bringen Erfolg.
Kreiiere eure eigene Müsli mischung mit blütenzarten, kleinblättrigen Haferflocken. Die Flocken kannst du einfach mit Milch übergiessen und mit weiteren Zutaten mischen. Bspw Rosinen, ungesüßte (und zerkleinerte) Cornflakes, geriebenes Obst wie Apfel oder gemuste Banane, weitere Zutaten (ausser groben Nußstückchen wegen Verschluckungsgefahr, Mandelmus okay.) nach Wahl.
Dieses Müsli ist ganz basic und kann überall (auch am Urlaubsort), wenn dein Kind daran gewohnt ist, nachgekauft und gemischt werden.
Haferflocken sind sozusagen die Mutter aller Müslivariationen :-). Der Rest kann nach und nach individuell dazu gemischt werden. Cornflakes geben Knusperfeeling. Kokosflocken geben Geschmack und machen satt. Auch andere Cerealien können dazu kommen.
Obst mit Naturjoghurt wäre eine Alternative, Naturjoghurt mit selbstgemachter Marmelade ebenfalls.
Auch möglich wäre Kartoffelbrei:
Salzkartoffeln in wenig Wasser (wenig Salz) kochen. Einen Stich Butter zugeben, verrühren, Milch dazu und mit einer Gabel alles zusammen zerdrücken.
Hast du einen Kartoffelstampfer?
Die Anschaffung lohnt sich. Damit kannst du prima Kartoffelbrei machen. Oder auch eine Mischung aus Kartoffel mit Karotte (Butter). Das wird orange und dem Gericht kannst du einen kreativen Namen geben, der zu euch passt. Manche nennen das Pumucklkartoffeln, heutzutage wären "die Sendung mit der Maus -Kartoffeln" alias MAUS-Kartoffeln als Name evtl passend...Statt Möhren auch mal Hokkaidokürbis mit Kartoffeln mischen.
MIt dem Stampfer kannst du bspw auch Apfelmus unkompliziert ohne Püriergerät herstellen. Bleibt zwar stückiger, ist dennoch weniger Aufwand.
Kartoffel schälen, waschen, klein schneiden, in Wasser (plus Salz) weich kochen, dauert etwa 15-20 min, je nach Größe. Wasser abschütten, etwas Butter in den Topf, Kartoffeln leicht mit Milch bedecken, warm werden lassen, mit dem Stampfer zu Brei zerdrücken. Würzen. Fertig!
Brot ist nahrhaft und praktisch, weil es auf einfache Weise essfertig auf den Tisch gezaubert werden kann, weil Kochen entfällt.
Selbst gekochter Grießbrei ist bspw eine gute Möglichkeit. Die Milch fördert den guten Schlaf. Statt Grießbrei kannst du eine festere Form kochen: Grießschnitten. Sie erfordern etwas mehr "kau"-übungen als der Brei.
Oder: Gebratenes Brot kann vielleicht auch dein Kind begeistern. Dazu Toastbrotscheiben in Butter von beiden Seiten leicht anbraten und leicht salzen. Ein himmlischer Genuss. Das stellt einen Kompromiss zu einer einfachen Brotmahlzeit dar. Kombiniert mit Gemüse oder Obst und Milch ist das ein netter Abendsnack.
Ist zwar nicht für jeden Tag, aber auch mal eine Abwechslung zu Nudeln.
Rezept Grießschnitten:
Grundrezept für Grießschnitten:
125g Kuhmilch wahlweise auch Wasser (mit Sahne)
25-30g Weichweizengrieß oder Maisgrieß (Polenta)
Grieß in der Milch gut 3 min aufkochen, Grieß ausquellen lassen, auf einen Teller streichen, stehen lassen, Rauten schneiden, etwas Butter dazugeben, evtl etwas süßen.
Grüße
B.Neumann
von
Birgit Neumann
am 28.05.2013
