Kann ich das Essen zum Mittag auch vorkochen?

Doris Plath Frage an Doris Plath Ernährungsberaterin

Frage: Kann ich das Essen zum Mittag auch vorkochen?

Hallo, meine Tochter (1 Jahr) liebt es mit uns zu essen. Morgens bekommt sie ihr Butterbrot, zwischendurch Obst oder rohes Gemüse zum knabbern, mittags meist noch ein Menü und am Abend ißt sie bei uns mit. Allerdings ißt sie 2 Butterbrote, hier und da nascht sie, dann will sie noch ihren heißgeliebten Brei und nachts wachts sie auf und ich muss sie noch stillen. Das ist doch viel zu viel und merkwürdig, oder? Sie bekommt manchmal am Abend nur den Brei, aber nachts muss ich sie trotzdem noch stillen. Tagsüber stille ich sie nicht mehr, vielleicht braucht sie ja nachts die Brust zum kuscheln, denn wirklich trinken tut sie nicht. Gerne würde ich auch am Mittag und am Abend die Beikost durch "normale" Kost ersetzen und sie auch komplett abstillen (ist auch beruflich bedingt und sie hat schon so viele Zähne inkl. Backenzähne), allerdings weiß ich nicht, wie ich kochen soll, mein Mann und ich sind voll berufstätig (wir leiten eine Tauchbasis in Ägypten), das Hotelessen kann ich meinem Kind nicht anbieten - schmeckt furchtbar! Haben sie einen Tipp für mich, soll ich alles vorkochen? Da das Essverhalten so merkwürdig ist, mal ißt sie viel, dann mal wieder nicht, weiß ich nicht was die angemessene Portionsgröße ist. Wobei man ja sagt, dass Kind signalisiert das schon, aber ich habe Angst, dass sie nur alles in sich hinein stopft. Wenn wir ihr etwas auf dem Teller anrichten, dann pickt sie sich nur das raus was sie haben will, dann wird es aber sehr einseitig, alles verrühren bringt ja nichts, dann wären wir wieder beim Brei! Kann sie am Mittag auch kalt essen und am Abend mit uns zusammen warm? Essen tut sie im Übrigen alles! Kochen kann ich ;), habe auch mehrere Kinder- und Familienkochbücher. Lieben Gruß Yazzabelle

von yazzabelle am 05.01.2012, 10:36

Beitrag melden Beitrag melden

Antwort auf: Kann ich das Essen zum Mittag auch vorkochen?

Liebe Yazzabelle, das sind doch die besten Voraussetzungen. Ihre Tochter liebt es zu essen. Und sie isst dazu alles. Obendrein mögen und können Sie als Mama das Kochen. Da kann doch kaum was schief gehen. Wenn Sie einfach darauf achten, möglichst gut bekömmliche und wenig gewürzte Speisen anzubieten, können Sie bei der Lebensmittelauswahl nichts falsch machen. Gebratenes, Gebacken- und Frittiertes sollte beispielsweise noch vermieden werden. Achten Sie darauf, dass der Speiseplan abwechslungsreich und ausgewogen ist, dann darf sich Ihr Mädchen gerne satt essen. Am besten sind natürlich definierte Mahlzeiten am Tisch (drei Hauptmahlzeiten morgens, mittags und abends, dazu zwei Zwischenmahlzeiten). Bei Süßem würde ich eine tägliche Grenze setzten, so lernen Kinder dies als was Besonderes zu schätzen und essen sich damit nicht satt. Sie schreiben viel vom Essen aber nichts von Getränken. Oft ist es Durst, warum Kinder „essen“ bzw. an die Brust wollen oder Milch trinken. Reichen Sie Ihrem Liebling ausreichend Wasser, Tee oder Schorle. Für die Essgewohnheiten in diesem Alter ist maßgeblich die Familie verantwortlich. Das Kind muss von Ihnen gewünschte Gewohnheiten erst erlernen, am leichtesten geht dies durch Nachahmen. Hilfreich ist es, wenn auch Sie eine abwechslungsreiche, ausgewogene Kost bei regelmäßigen Mahlzeiten am Tisch einnehmen. Bezüglich der Rezepte und dem (Vor)Kochen und den Portionsgrößen bitte ich Sie sich an Birgit Neumann aus dem Nachbarforum „Kochen für Kinder“ zu wenden. Sie wird Ihnen hier kompetent weiterhelfen. Viele liebe Grüße und alles Gute fürs neue Jahr 2012! Doris Plath

von Doris Plath am 05.01.2012

Ähnliche Fragen ähnliche Fragen

Welche Menge zum Mittag sollte ein 9 1/2 Monate altes Kind essen?

Hallo, ist vielleicht eine blöde Frage, aber welche Menge sollte es zum Mittagessen sein. Meine Tochter (9 1/2 Monate) wurde mit 4230g und 54cm geboren und ich schätze, sie kommt jetzt auf ein Gewicht von 11,5 kg bei ca. 78cm. Sie verläuft proportional zur Kurve, sowohl mit Gewicht als auch mit Größe. Ihre Mahlzeiten über den Tag verteilt: ...

Sohn 17 Monate verweigert Mittag essen. was kann ich tun?

Hallo, mein Junior ist knappe 17 Monate und seit ca 2-3 Wochen verweigert er das Mittagessen. Er war noch nie ein großer Esser. Aber Suppe ging immer. Leider isst er mir auch die nicht mehr. Frühstück isst er ganz brav, Abendessen eigentlich auch. Er isst aber hauptsächlich Käse. Egal was ich koche er schiebt sofort das Teller weg und weint. Flei...

Wie Flaschen abgewöhnen? / mit Essen spielen

Liebe Expertin, vielen Dank für das tolle Forum hier :) Unser Sohn ist 15 Monate alt und trinkt sehr viele Fläschen. (Er wurde bis 1 halb gestillt, halb mit Flasche zugefüttert. Mit 6 Monaten haben wir mit der Beikost angefangen.) Er isst bei uns mit, allerdings keine großen Mengen. Geschmacklich findet er das meiste gut, er ist nur echt ...

Kind 13M verweigert Essen nach Infekt

Meine Tochter ist 13 Monate alt und hatte im Januar RSV. Sie war sehr krank, hat in der Zeit nichts gegessen und wollte kein Wasser, weswegen wir wieder auf vollstillen zurück sind. Vorher habe ich sie ca. 2 Mal am Tag gestillt und weiterhin nach Bedarf auch nachts. Eine besonders begeisterte Esserin war sie nie, aber seit nun 5 Wochen isst sie pr...

Bauchweh während Beikost essen

Hallo,   mein Sohn bekommt seit er 5 Monate alt ist Beikost. Mittlerweile ist er über 6 Monate alt und bekommt Mittags und abends seinen Brei.  Allerdings fängt er beim Mittagsbrei bereits nach ca. 40g, beim Abendbrei nach ca. 100g an, sich zu überstrecken und zu pupsen. Wenn ich ihn jedoch im Stehen halte und weiter füttere, geht es oft...

3.5 jähriges mädchen könnte ständig essen

Meine Tochter könnte die ganze zeit nur essen. Sie hört von sich aus nie selber auf. Ich habe während den Mahlzeiten mehrmals abgewartet um zu schauen, wie viel sie essen würde. Hier einige Beispiele: Beim Mittagessen gab es Reis mit curry und schwarzen bohnen, da hätte sie mehr als 3 grosse portionen eingenommen. Auch waren wir einmal zu Besuch, ...

Baby will nicht essen

Liebe Frau Schwiontek, das Thema Essen ist bei uns aktuell eine Qual. Unser 11 Monate alter Sohn bekommt vor dem einschlafen sowie nachts und morgens nach dem aufstehen ein Fläschen. Das trinkt er auch sehr gut. Allerdings verweigert er seinen Brei nach wenigen Löffeln, egal welche Geschmachsrichtung man ihm anbietet. Er isst nur mit Müh und No...

Wie viel darf ein 9 Monate altes Baby essen&trinken?

Hallo, mein Sohn 9 Monate, isst bereits 4 Breimahlzeiten. Zu diesem Thema habe ich so einige Fragen. Sorry wenn der Text etwas länger ausfällt.    Wir starten wie folgt:  6:00 Uhr 130 ml 1er Milch  09:00 Uhr 200g GOB (mit Schmelzflocken)  12:00 Uhr 220g Mittagsbrei (4-5x Fleisch, 1x Fisch, 1-2x vegetarisch pro Woche) mit 40-50g Obst...

Wie oft essen?

Guten Tag, ich habe meinen Sohn (fast 14 Monate) gerade abgestillt. Seitdem isst er natürlich viel mehr, worüber ich grundsätzlich froh bin- er möchte aber dauernd essen. Wenn es nach ihm ginge, würde er sehr oft eine Kleinigkeit essen, ich weiß aber nicht, was in dieser Hinsicht richtig ist. Wie oft sollte ich ihm denn etwas geben? Vielen D...

Ab wann dürfen Babys gekauftes Brot und Brötchen essen?

Hallo :) Mein Baby ist 10 Monate alt und möchte seit circa 1 1/2 Wochen keinen Brei mehr oder überhaupt gefüttert werden. Ab jetzt wird allein gegessen :) Mittagessen klappt auch ziemlich gut (Fleisch, Fisch, Nudeln, Kartoffeln, Zucchini, Brokkoli...) Auch Joghurt, Banane, Avocado und Gurke werden gern gegessen.  Ab wann kann ich mich an r...