Frage an
Doris
Plath
Ernährungsberaterin
Hallo, meine kleine Tochter bekommt seit einigen Wochen Mittagsbrei. Zu Beginn soll man ja beim kochen doppelt so viel Gemüse wie Kartoffeln dazugeben (Verhältnis 2/3 Gemüse und 1/3 Kartoffel). Ändert sich dieses Verhältnis irgendwann und wenn ja ab wann? Danke schon mal für die Antwort.
von Julchen87 am 17.05.2018, 17:33
Liebe „Julchen87“, das ist richtig, bei den Rezepten zur Selbstzubereitung liegt im Säuglingsalter meist ein Verhältnis von Kartoffeln zu Gemüse von etwa 1:2 vor. Das gilt auch für andere stärkehaltige Sättigungsbeilagen wie Nudeln oder Reis. Nach dem 1. Geburtstag verschiebt sich das ein bisschen. Hier kann man als grobe Orientierung eine Portion Gemüse zu einer Portion Beilage heranziehen. Nehmen Sie das alles nicht zu mathematisch genau. Das sind alles nur Orientierungsmöglichkeiten, die nicht haarklein eingehalten werden müssen. Mal wird das eine mehr, mal das andere mehr gegessen. Je nach Tagesform oder aktuellen Vorlieben der Kleinen. Herzlicher Gruß zum Wochenende! Doris Plath
von Doris Plath am 18.05.2018
Hallo Frau Dipl. Ing. Schwiontek, unsere Tochter ist 7,5 Monate alt und wir haben vor einem Monat mit der Beikost gestartet. Seit Einführung der Kartoffel hat unsere Tochter starken Ausschlag am Kinn und Wagenbereich (später auch leicht am Bauch, Brust und Rücken) bekommen. Unsere Kinderärztin riet uns die Kartoffel wegzulassen und der Aussc...
Hallo, meine Tochter ist 11 Monate alt ind ich gebe ihr morgens und abends einen Brei. Ich nehme da einen 3-Korn-Getreidebrei. (Vollkorn) der kann morgens mit Wasser und Obst angerührt werden kann und abends mit Milch. diesen habe ich auch mit Grieß. Kann ich diesen berihugt geben? Ist das ein Fertigprodukt? Getreideflocken die immer empfohlen...
Menue Rund uten Tag, unser Kind ist nun 7 Monate alt. Wir haben den Mittagsbrei eingeführt. Dann kam eine Krankheitsphase ( Erkältung- Corona-Erkältung) dazwischen. In dieser Zeit wurde der Brei verweigert und wir beschlossen einige Tage zu pausieren. Inzwischen haben wir wieder gestartet und mussten feststellen, dass der reine Gemüsebrei gut vert...
Guten Tag, ich habe mal eine Frage zur Erwärmung von Babybrei, da es da immer so viele Ansichten gibt. Ich koche für mein achtmonatiges Baby selbst und friere das Fleisch und Gemüse getrennt ein. Kartoffel koche ich immer frisch dazu, da sie sich ja nicht so gut zum Einfrieren eignet. Den gefrorenen Babybrei nehme in ungefähr eine Stunde vor d...
Hallo, mein Sohn ist 6 1/2 Monate alt und bekommt seit er 5 Monate ist auch schon Beikost. Mittags gibt es Menü und abends Milchbrei, dazwischen eine Flasche Pre. Mittags isst er 250g Brei welchen ich selber koche. Meine Hebamme sagte, ich soll max 30g Fleisch rein mischen und das dann auch nur 2 mal die Woche geben an den anderen Tagen soll...
Hallo, wir geben unserer kleinen Tochter ( 5 1/2 Monate) seit 2 Wochen Beikost. Sie ist den Brei super gut auch den selbstgemachten. Nun meinte meine Hebamme das wir nach dem wir die letzten 4 Tage mit Gemüse-Kartoffelbrei sehr gut gefahren sind, dass wir mit Gemüse-Fleischbrei langsam beginnen sollten. Nun enthalten die allermeisten Breirezept...
Guten Tag ich hab auf vorran 1 kg Kartoffeln 500 g zucchini 150 g Pute Babybrei fertig gemacht normal mit dem Thermomix danpfgegart leider nach dem pürieren hab ich gemerkt der hat den Brei nicht gegart nun hab ich den im Thermomix unter Rühren auf 100 c gekocht 30 min kann ich den Brei verwenden oder lieber nicht? Dankeschön
Guten Tag könnten sie mir sagen in welchem Verhältnis ich Babybrei kochen muss Kartoffel/Nudel - Gemüse - Fleisch Für ein 6 Monate altes Baby auf Vorrat
Hallo, ich habe ein 6 Monate altes Baby und wir führen nun seid 3 Wochen die Beikost ein und es läuft ganz super. Besonders gerne isst er Karotte undKürbis. Auch Kartoffeln und Apfel verträgt er gut. Ist es nun schlimm, wenn ich einen Brei zubereite der Kartoffel, Karotte, Kürbis und etwas Apfel enthält? Ich habe das schonmal gemacht und er ha...
Hallo liebe Expertinnen :) ich habe das Problem dass wir ab und an unterwegs sind und da nicht immer die Möglichkeit haben unseren Babybrei (Gemüse-Kartoffel-Fleisch) aufzuwärmen. Nun gibt es ja aber tolle Thermobehälter in die man den Brei heiß einfüllt und der da drinnen dann einige Stunden warm bleibt. Wäre das eine Möglichkeit den Brei warm...
