Frage:
Hallo,
meine Tochter isst seit 2 Wochen Möhren-Kartoffelbrei. Möchte jetzt weitere Gemüsesorten einführen, habe aber gelesen, dass einige Gemüsesorten z.b. Fenchel und Kohlrabi einen hohen Nitratgehalt haben. Kann ich die Sorten trotzdem kochen oder auf welche Gemüsesorten sollte ich gehen?
Vielen Dank
von IvI2013 am 27.11.2013, 22:18 Uhr

Antwort auf:
Welche Gemüsesorten
Sie können alles geben, wechseln Sie regelmäßig ab.
Gruss
S. Wirth
von Prof. Dr. med. Stefan Wirth am 28.11.2013