Dr. med. Susanne Reibel

Dr. med. Susanne Reibel

Kinderärztin

Frau Dr. med. Susanne Reibel war ab 1989 als Kinderärztin in der Universitäts-Kinderklinik der Charité in Berlin tätig. Dort leitete sie dann ab 1998 die Ambulanz der pneumologischen und allergologischen Abteilung von Professor Dr. Ulrich Wahn, Kinderarzt und Immunologe. Ihr Hauptinteresse galt den Nahrungsmittelallergien. Heute ist Frau Dr. Reibel als niedergelassene Kinderärztin in Berlin-Schöneberg tätig.

Dr. med. Susanne Reibel

Start mit grüner Beikost ?

Antwort von Dr. med. Susanne Reibel

Frage:

Hallo Frau Dr. Reibel,

habe mal gehört, daß man bei allergiegefährdeten Kindern mit grünem Gemüse starten sollte, ist das noch aktuell? Wie verarbeitet man den Fenchel denn? Steht leider nichts in meinem "Kochbuch" für Babies.

Vielen Dank im voraus für Ihre Rückmeldung.

VG
Petra und Manuel

von Petra am 17.07.2002, 22:16 Uhr

 

Antwort auf:

Start mit grüner Beikost ?

Obwohl ich nichts von diesenm Spruch kenne, ist fenchel einegeeignete Anfangsnahrung (wie auch Kürbis, Kartoffel, Pastinake, Karotte)
Langsam dünsten und dann pürieren, dass es kleinste Teile sind. Möglichst weig würzen.
Liebe Grüsse
S.Reibel

von Dr. med. Susanne Reibel am 18.07.2002

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